Torta all'amaretto

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 300

Torta all'amaretto

Torta all'amaretto

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di amaretti
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 4 uova
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bicchiere di latte
- 1 bicchierino di amaretto

Procedimento:
1. Tritare finemente gli amaretti e metterli da parte.
2. In una ciotola, lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
3. Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
4. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il bicchiere di latte, mescolando bene.
5. Aggiungere gli amaretti tritati e il bicchierino di amaretto, mescolando delicatamente.
6. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
8. Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 300
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 40g
- Proteine: 6g

La torta all'amaretto è una ricetta tipica italiana, diffusa in molte regioni del paese.

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