Torta all'ananas al cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Torta all'ananas al cioccolato

Torta all'ananas al cioccolato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 ananas
- 100g di cioccolato fondente
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Iniziate sbucciando l'ananas e tagliandolo a cubetti. Mettetelo da parte.

2. In una ciotola, lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.

3. Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a mescolare.

4. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate bene.

5. Aggiungete i cubetti di ananas e il cioccolato fondente tritato grossolanamente. Mescolate bene.

6. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.

7. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti.

8. Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta e spolverizzatela con zucchero a velo.

La torta all'ananas al cioccolato è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con margarina vegetale e il cioccolato fondente con cioccolato vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 35g
- Proteine: 4g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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