Torta alle fragole senza uova

Calorie Calorie: 220 kcal

Torta alle fragole senza uova

Torta alle fragole senza uova

Ingredienti:
- 250g di fragole fresche
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 80g di olio di semi di girasole
- 120ml di latte di soia
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia da 22 cm di diametro con carta forno.
2. Lavare le fragole, asciugarle e tagliarle a pezzetti.
3. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito.
4. Aggiungere lo zucchero e mescolare.
5. Aggiungere l'olio e il latte di soia e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Aggiungere le fragole e mescolare delicatamente.
7. Versare il composto nella teglia e livellare la superficie.
8. Infornare per circa 35-40 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e cotta all'interno.
9. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
10. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta alle fragole senza uova è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene lattosio e può essere adattata per chi soffre di altre intolleranze alimentari. La ricetta è di difficoltà media e richiede circa 1 ora di preparazione. La torta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 9g
- Carboidrati: 31g
- Proteine: 3g
- Fibre: 1g

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