Torta alle pere

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 220 kcal

Torta alle pere

Torta alle Pere

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 3 pere mature
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e mettile da parte.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
5. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Aggiungi le pere tagliate a cubetti e mescola delicatamente.
7. Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Inforna per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulta dorata in superficie.
9. Lascia raffreddare la torta, spolverizza con zucchero a velo e servila.

Questa torta alle pere può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituisci il burro con olio di cocco e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 34g
- Proteine: 3g

La ricetta della torta alle pere è originaria dell'Italia ed è una preparazione tipica della cucina regionale.

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