Torta allo yogurt cioccolato e pere

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 290 kcal

Torta allo yogurt cioccolato e pere

Torta allo yogurt cioccolato e pere

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 125 g di yogurt bianco
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 200 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 pere

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete lo yogurt e mescolate bene.
3. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro e aggiungetelo al composto di uova e yogurt.
4. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Sbucciate le pere, tagliatele a cubetti e aggiungetele all'impasto.
6. Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
7. Fate la prova stecchino per verificare la cottura della torta.
8. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di servirla.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire le uova con un sostituto vegano e lo yogurt con uno yogurt vegetale.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 39 g
- Proteine: 5 g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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