Torta arancia e cioccolato

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320 kcal

Torta arancia e cioccolato

Torta arancia e cioccolato

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 arancia non trattata
- 100g di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il burro fuso e mescolate bene.
3. Grattugiate la scorza dell'arancia e aggiungetela al composto.
4. Aggiungete la farina setacciata, il lievito e il pizzico di sale e mescolate bene.
5. Aggiungete il succo dell'arancia e mescolate ancora.
6. Tritate il cioccolato fondente e aggiungetelo all'impasto.
7. Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti.
9. Fate la prova stecchino per verificare la cottura.
10. Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a causa della presenza di uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 40g

La ricetta della torta arancia e cioccolato è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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