Torta Barbie

Tempo Tempo: 2 ore
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320

Torta Barbie

Torta Barbie

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 2 ore

Ingredienti:
- 300g di farina 00
- 200g di zucchero
- 150g di burro
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200ml di latte intero
- colorante alimentare rosa
- pasta di zucchero bianca e rosa
- decorazioni a piacere

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo a forma di Barbie imburrato e infarinato.

2. In una ciotola, setaccia la farina con il lievito e il sale.

3. In un'altra ciotola, lavora il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.

4. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

5. Aggiungi l'estratto di vaniglia e il colorante alimentare rosa, mescolando bene.

6. Aggiungi la miscela di farina e latte alternando gli ingredienti, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

7. Versa il composto nello stampo a forma di Barbie e cuoci in forno per circa 50-60 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cotta.

8. Lascia raffreddare la torta completamente prima di rimuoverla dallo stampo.

9. Copri la torta con la pasta di zucchero bianca e rosa, creando un abito per la Barbie.

10. Aggiungi le decorazioni a piacere, come fiori o perline di zucchero.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 320
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 44g
- Proteine: 5g

Paese di origine: Italia

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a causa della presenza di uova e burro.

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