Torta castagne e vaniglia

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 280

Torta castagne e vaniglia

Torta castagne e vaniglia

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:
- 300g di farina di castagne
- 200g di zucchero di canna
- 150g di burro
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 bacca di vaniglia
- 200ml di latte

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina di castagne, lo zucchero di canna, il lievito e il sale.

2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con il burro fuso e la vaniglia.

3. Aggiungere il composto di uova alla miscela di farina e mescolare bene.

4. Aggiungere gradualmente il latte e continuare a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.

5. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.

6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti.

7. Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta è adatta per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con olio di cocco e il latte con latte di mandorle.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 38g
- Proteine: 4g

La ricetta della torta castagne e vaniglia è originaria della regione Piemonte, in Italia.

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