Torta cioccolato e caffe'

Calorie Calorie: 380

Torta cioccolato e caffe'

Torta cioccolato e caffè

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 200g di burro
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di caffè solubile
- 1 pizzico di sale

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il cioccolato fuso e il caffè solubile al composto di uova e zucchero.
5. Setacciare la farina, il lievito e il sale e aggiungerli al composto di cioccolato e uova.
6. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
7. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Cuocere in forno per circa 30-35 minuti.
9. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci se si utilizza farina senza glutine. Per i vegani, si può sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 380
- Grassi: 21g
- Carboidrati: 44g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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