Ecco la ricetta per una deliziosa torta al cioccolato e cocco senza glutine:
Ingredienti:
- 200g di farina di riso
- 50g di fecola di patate
- 50g di farina di cocco
- 200g di zucchero di canna
- 100g di burro
- 3 uova
- 100g di cioccolato fondente
- 200ml di latte di cocco
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una tortiera da 22cm di diametro.
2. In una ciotola, setacciare la farina di riso, la fecola di patate, la farina di cocco, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto cremoso.
4. Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
5. Aggiungere il cioccolato fondente fuso e il latte di cocco, mescolando bene.
6. Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi alla miscela di uova e cioccolato, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
7. Versare il composto nella tortiera e cuocere in forno per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e asciutta al centro.
8. Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.
Questa torta al cioccolato e cocco senza glutine è adatta per i celiaci e può essere consumata anche da vegetariani e vegani. Ecco le informazioni nutrizionali per 100g di torta:
Valore energetico: 350 kcal
Proteine: 4g
Carboidrati: 45g
di cui zuccheri: 25g
Grassi: 18g
di cui saturi: 12g
Fibra: 2g
Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora. Buon appetito!
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
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Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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