Torta con albicocche fresche

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 220 kcal

Torta con albicocche fresche

Torta con albicocche fresche

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 6 albicocche fresche

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungi le uova e il burro fuso e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Imburra e infarina una teglia da forno e versa il composto.
5. Taglia le albicocche a metà e togli il nocciolo. Disponile sulla superficie della torta.
6. Inforna per circa 40 minuti o fino a quando la torta risulta dorata in superficie.
7. Lascia raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituisci il burro con olio di cocco e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 9g
- Carboidrati: 31g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una regione specifica.

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