Torta con crema al burro e latte condensato rivestita di pasta di zucchero

Tempo Tempo: 2 ore
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350

Torta con crema al burro e latte condensato rivestita di pasta di zucchero

Torta con crema al burro e latte condensato rivestita di pasta di zucchero

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 2 ore

Ingredienti:

Per la torta:
- 200g di burro
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Per la crema al burro:
- 200g di burro
- 200g di zucchero a velo
- 100g di latte condensato

Per la copertura:
- 500g di pasta di zucchero

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
4. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno per circa 30-35 minuti.
6. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente.
7. Preparare la crema al burro: lavorare il burro con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto cremoso, quindi aggiungere il latte condensato e continuare a mescolare fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
8. Tagliare la torta a metà orizzontalmente e farcirla con la crema al burro.
9. Ricoprire la torta con la pasta di zucchero, modellandola con le mani per ottenere la forma desiderata.
10. Decorare la torta a piacere con altri elementi di pasta di zucchero.

Informazioni nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 45g
- Proteine: 3g

Paese di origine: Italia

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non è adatta a vegani in quanto contiene burro e uova.

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