Torta con farina di mandorle

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 350 kcal

Torta con farina di mandorle

Torta con farina di mandorle

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina di mandorle
- 150g di zucchero
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete la farina di mandorle, il lievito, la scorza di limone e il pizzico di sale. Mescolate bene.
3. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
4. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti.
5. Verificate la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
6. Lasciate raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta è adatta per i vegetariani, i vegani e i celiaci. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 9g
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 30g

Questa ricetta è originaria dell'Italia settentrionale.

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