Torta con farina integrale

Calorie Calorie: 250
Torta con farina integrale

Torta con farina integrale

Torta con farina integrale

Questa torta è perfetta per chi vuole gustare un dolce sano e nutriente. La farina integrale rende la torta più rustica e ricca di fibre.

Ingredienti:
- 200g di farina integrale
- 100g di zucchero di canna
- 3 uova
- 100ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 limone non trattato
- 100g di yogurt greco

Procedimento:
1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete l'olio di semi e il succo e la scorza grattugiata del limone.
3. Setacciate la farina integrale con il lievito e il sale e aggiungeteli al composto di uova e zucchero.
4. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Aggiungete lo yogurt greco e mescolate ancora.
6. Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti.
8. Verificate la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta.
9. Lasciate raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta è adatta anche per i vegetariani e i celiaci. Ecco le informazioni nutrizionali per 100g di torta:
- Calorie: 250
- Proteine: 5g
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 25g
- Fibre: 3g

La ricetta è di origine italiana e la difficoltà è media. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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