Torta corona all'arancia amara

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320 kcal

Torta corona all'arancia amara

Torta Corona all'Arancia Amara

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 arancia amara
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Iniziate la preparazione della torta corona all'arancia amara sbattendo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il burro fuso e la farina setacciata con il lievito, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Grattugiate la scorza dell'arancia amara e aggiungetela all'impasto, mescolando bene.
4. Versate l'impasto in una tortiera a ciambella imburrata ed infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
5. Una volta cotta, sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente.
6. Spolverizzate la torta con zucchero a velo e servite.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 42g
- Proteine: 5g

La torta corona all'arancia amara è una ricetta tipica della cucina italiana, in particolare della regione Veneto.

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