Torta cremosa al cioccolato fondente

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 380

Torta cremosa al cioccolato fondente

Torta cremosa al cioccolato fondente

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 150g di burro
- 150g di zucchero
- 4 uova
- 100g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il cioccolato fuso alle uova e mescolare bene.
5. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e il pizzico di sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Cuocere in forno per circa 30-35 minuti.
8. Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con una soluzione di acqua e farina di semi di lino.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 380
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 39g
- Proteine: 5g

La ricetta della torta cremosa al cioccolato fondente è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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