Torta cremosa cioccolato e nocciole

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 420 kcal

Torta cremosa cioccolato e nocciole

Torta cremosa cioccolato e nocciole

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 200g di nocciole tritate
- 200g di zucchero
- 200g di burro
- 4 uova
- 100g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Per la decorazione:
- 100g di cioccolato fondente
- 50g di nocciole tritate

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria.
3. In un'altra ciotola, montare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
4. Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare.
5. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e il sale, mescolando bene.
6. Aggiungere il cioccolato fuso e le nocciole tritate, mescolando delicatamente.
7. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Cuocere in forno per circa 50 minuti.
9. Una volta cotta, lasciare raffreddare la torta completamente.
10. Per la decorazione, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e versarlo sulla torta.
11. Cospargere la superficie con le nocciole tritate.
12. Lasciare raffreddare il cioccolato e servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 27g
- Carboidrati: 39g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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