Torta crumble alle fragole

Calorie Calorie: 290

Torta crumble alle fragole

Ecco la ricetta per la torta crumble alle fragole:

Ingredienti:
- 500g di fragole fresche
- 150g di farina 00
- 100g di burro freddo
- 100g di zucchero semolato
- 50g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Lavare le fragole, rimuovere il picciolo e tagliarle a pezzetti.
3. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, il lievito e il sale.
4. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
5. Prendere una tortiera da 22 cm di diametro e rivestirla con carta forno.
6. Versare metà del composto di crumble nella tortiera e pressare con le mani per formare una base uniforme.
7. Distribuire le fragole sulla base di crumble.
8. Coprire le fragole con il restante composto di crumble, facendo attenzione a coprire tutta la superficie.
9. Infornare la torta crumble alle fragole per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata.
10. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente prima di servirla.

Questa torta crumble alle fragole può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene burro. Ecco le informazioni nutrizionali per 100g di torta crumble alle fragole:

Calorie: 290
Grassi: 12g
- di cui saturi: 7g
Carboidrati: 43g
- di cui zuccheri: 25g
Proteine: 3g
Fibra: 2g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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