Torta crumble alle pere

Calorie Calorie: 320

Torta crumble alle pere

Ecco la ricetta per la torta crumble alle pere:

Ingredienti:
- 4 pere mature
- 150g di farina
- 100g di burro freddo
- 100g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e mettile da parte.
3. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero di canna, la cannella e il sale.
4. Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti e lavora il tutto con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
5. Prendi una tortiera da 20cm di diametro e foderala con carta da forno.
6. Versa metà del composto di crumble sul fondo della tortiera e pressalo con le mani per formare una base compatta.
7. Distribuisci i cubetti di pera sulla base di crumble.
8. Copri le pere con il restante composto di crumble, distribuendolo in modo uniforme.
9. Inforna la torta per circa 35-40 minuti, finché la superficie sarà dorata e croccante.
10. Lascia raffreddare la torta crumble alle pere prima di servirla.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a meno che non si utilizzi burro vegano al posto del burro normale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 43g
- Proteine: 2g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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