Torta cupcake gigante

Torta cupcake gigante

Ecco la ricetta per preparare una deliziosa Torta Cupcake Gigante!

Ingredienti:
- 300g di farina 00
- 200g di zucchero
- 3 uova
- 150g di burro
- 150ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Confettura di fragole
- Zucchero a velo

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia a cerniera di 20cm di diametro.
2. In una ciotola, mescola la farina e il lievito.
3. In un'altra ciotola, sbatti il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
4. Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
5. Aggiungi l'estratto di vaniglia e il latte, mescolando bene.
6. Aggiungi gradualmente la miscela di farina e lievito, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
7. Versa il composto nella teglia e cuoci in forno per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cotta al centro.
8. Lascia raffreddare la torta completamente.
9. Taglia la torta a metà orizzontalmente e spalma la confettura di fragole sulla parte inferiore.
10. Copri con la parte superiore della torta e spolvera con lo zucchero a velo.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, a patto di utilizzare ingredienti privi di glutine. La ricetta è di difficoltà media e richiede circa 1 ora e mezza di preparazione. La torta cupcake gigante è una ricetta originale e non è legata ad una specifica regione. Buon appetito!

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