Torta di banane

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 220 kcal
Torta di banane

Torta di banane

Torta di Banane

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 3 banane mature
- 150g di farina 00
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 80g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
4. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e il pizzico di sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Schiacciare due banane con una forchetta e aggiungerle al composto.
6. Mescolare bene e versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Tagliare la terza banana a fettine e disporle sulla superficie della torta.
8. Infornare per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulterà dorata e cotta.
9. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questa torta di banane può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire il burro con olio di cocco e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 35g
- Proteine: 3g

La ricetta della torta di banane è originaria degli Stati Uniti, ma è molto diffusa in tutto il mondo.

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