Torta di banane allo yogurt senza zucchero

Calorie Calorie: 150

Torta di banane allo yogurt senza zucchero

Ingredienti:
- 3 banane mature
- 2 uova
- 250g di yogurt greco senza zucchero
- 100g di farina di mandorle
- 50g di farina di cocco
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una teglia da forno.
2. In una ciotola, schiacciare le banane con una forchetta fino a ottenere una purea.
3. Aggiungere le uova e lo yogurt greco e mescolare bene.
4. Aggiungere la farina di mandorle, la farina di cocco, il lievito per dolci e il sale. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Versare il composto nella teglia da forno e livellare la superficie con una spatola.
6. Infornare per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta è dorata e cotta al centro.
7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questa torta di banane allo yogurt senza zucchero è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. È anche priva di glutine e lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 14g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e la difficoltà è facile. Il tempo di preparazione è di circa 10-15 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 30-35 minuti.

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