Torta di carote facilissima

Calorie Calorie: 280 kcal

Torta di carote facilissima

Ecco la ricetta per una deliziosa Torta di Carote facilissima!

Ingredienti:
- 300g di carote grattugiate
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100ml di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere

Procedimento:
1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete l'olio a filo continuando a mescolare.
3. Aggiungete le carote grattugiate e mescolate bene.
4. Aggiungete la farina setacciata, il lievito, il sale e la cannella e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
6. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 35-40 minuti.
7. Verificate la cottura con uno stecchino, se esce asciutto la torta è pronta.
8. Lasciate raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta di carote è adatta anche per i vegetariani e i celiaci. Ecco le informazioni nutrizionali per 100g di torta:
- Calorie: 280 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 34g

La ricetta è di origine italiana e non è regionale. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti. Buon appetito!

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