Torta di castagne e cioccolato

Calorie Calorie: 290
Torta di castagne e cioccolato

Torta di castagne e cioccolato

Torta di castagne e cioccolato

Questa torta è adatta ai vegetariani e ai celiaci.

Ingredienti:
- 200g di farina di castagne
- 100g di farina di riso
- 100g di zucchero di canna
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100g di cioccolato fondente
- 1 pizzico di sale
- latte q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare le farine, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro fuso e le uova, mescolando bene.
3. Aggiungere il latte poco alla volta fino ad ottenere un composto morbido ma non liquido.
4. Aggiungere il cioccolato fondente tritato grossolanamente.
5. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
7. Lasciare raffreddare e servire.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 38g
- Proteine: 4g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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