Torta di ciliegie

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 220
Torta di ciliegie

Torta di ciliegie

Torta di ciliegie

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 300g di ciliegie fresche
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Lavare e snocciolare le ciliegie.
3. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
5. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e il sale e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
6. Aggiungere le ciliegie e mescolare delicatamente.
7. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Cuocere in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulta dorata in superficie.
9. Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta di ciliegie può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con olio di cocco e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 34g
- Proteine: 4g

La torta di ciliegie è un dolce tipico italiano, diffuso in tutta la penisola.

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