Torta di ciliegie e fragole

Calorie Calorie: 220 kcal

Torta di ciliegie e fragole

Torta di ciliegie e fragole

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200g di ciliegie
- 200g di fragole
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, lavorare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
2. Aggiungere le uova e continuare a mescolare.
3. Setacciare la farina e il lievito e aggiungerli al composto.
4. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Lavare e tagliare a pezzetti le ciliegie e le fragole.
6. Aggiungere le ciliegie e le fragole all'impasto e mescolare delicatamente.
7. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
9. Sfornare e lasciare raffreddare.
10. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 9g
- Carboidrati: 31g
- Proteine: 3g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti, mentre la cottura richiede circa 40 minuti.

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