Torta di cioccolato e cannella

Calorie Calorie: 350 kcal

Torta di cioccolato e cannella

Torta di cioccolato e cannella

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 150g di burro
- 150g di zucchero
- 4 uova
- 150g di farina
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero e mescolare bene.
5. Aggiungere la farina setacciata, la cannella e il lievito e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Infornare per circa 30-35 minuti.
8. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente.
9. Spolverizzare la superficie con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci se si utilizza farina senza glutine. Per i vegani, si può sostituire il burro con olio di cocco e le uova con una banana schiacciata.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 38g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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