Torta di compleanno con panna e crema di banane

Calorie Calorie: 280 kcal

Torta di compleanno con panna e crema di banane

Torta di compleanno con panna e crema di banane

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 200ml di panna fresca
- 2 banane mature
- 50g di zucchero a velo
- 1 limone

Preparazione:
1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il burro fuso e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e il sale, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Versate l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
5. Nel frattempo, preparate la crema di banane: sbucciate le banane e frullatele con lo zucchero a velo e il succo di limone fino ad ottenere una crema liscia.
6. Montate la panna fresca a neve ferma e mescolatela delicatamente con la crema di banane.
7. Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta e tagliatela a metà orizzontalmente.
8. Spalmate la crema di banane sulla base della torta e coprite con l'altra metà.
9. Decorate la torta con la restante crema di banane e servite.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le intolleranze alimentari, si consiglia di verificare la presenza di eventuali allergeni negli ingredienti utilizzati.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 38g
- Proteine: 4g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

Vedi le ricette richieste da altri utenti