Torta di compleanno panna e crema

Calorie Calorie: 320 kcal

Torta di compleanno panna e crema

Ecco la ricetta per una deliziosa torta di compleanno panna e crema!

Ingredienti:
- 300g di farina 00
- 200g di zucchero
- 150g di burro
- 4 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 250ml di panna fresca
- 250g di crema pasticcera
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. Inizia preparando la base della torta. In una ciotola, mescola la farina con lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungi il burro morbido a pezzetti e lavora il tutto con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungi le uova, una alla volta, e continua a lavorare l'impasto fino ad ottenere una consistenza omogenea.
4. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
5. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta completamente.
6. Nel frattempo, prepara la farcitura. Monta la panna fresca con lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza soda.
7. Aggiungi la crema pasticcera e mescola delicatamente fino ad ottenere una crema omogenea.
8. Taglia la torta a metà e farcisci con la crema alla panna e crema pasticcera.
9. Richiudi la torta e spolverizza con zucchero a velo.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 38g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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