Torta di farro e fragole

Calorie Calorie: 220 kcal

Torta di farro e fragole

Torta di farro e fragole

Ingredienti:
- 200g di farina di farro
- 100g di zucchero di canna
- 3 uova
- 100ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200g di fragole fresche

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere l'olio di semi e continuare a mescolare.
4. Aggiungere la farina di farro e il lievito setacciati e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Lavare e tagliare le fragole a pezzetti e aggiungerle all'impasto.
6. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Infornare per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulta dorata in superficie.
8. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire l'uovo con una banana schiacciata e l'olio con olio di cocco.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 24g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 15-20 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 30-35 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti