Torta di mele a raggi

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Torta di mele a raggi

Torta di mele a raggi

Torta di Mele a Raggi

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 3 mele
- 200g di farina
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 limone
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Iniziate sbucciando le mele e tagliandole a fettine sottili. Mettetele in una ciotola con il succo di mezzo limone e lasciatele da parte.

2. In una terrina, lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

3. Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a mescolare con una frusta.

4. Unite la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

5. Prendete una tortiera a cerchio apribile e foderatela con carta forno.

6. Versate l'impasto nella tortiera e livellatelo bene con una spatola.

7. Disponete le fettine di mela sulla superficie dell'impasto, partendo dal centro e formando dei raggi.

8. Infornate la torta in forno già caldo a 180°C per circa 40-45 minuti.

9. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente.

10. Spolverizzate la superficie con zucchero a velo e servite.

Questa torta di mele a raggi può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di torta contengono circa 250 calorie, 30g di carboidrati, 3g di proteine e 12g di grassi. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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