Torta di mele ai 4 cereali

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Torta di mele ai 4 cereali

Torta di mele ai 4 cereali

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 3 mele
- 100 g di farina di avena
- 100 g di farina di riso
- 100 g di farina di mais
- 100 g di farina di grano saraceno
- 150 g di zucchero di canna
- 3 uova
- 100 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- cannella in polvere q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare le farine, il lievito, lo zucchero, il sale e la cannella.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova con l'olio.
3. Unire le due preparazioni e mescolare bene.
4. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e aggiungerle all'impasto.
5. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
7. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questa torta di mele ai 4 cereali può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 35 g
- Proteine: 4 g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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