Torta di mele e amaretti

Calorie Calorie: 290

Torta di mele e amaretti

Torta di mele e amaretti

Ingredienti:
- 3 mele
- 200g di amaretti
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 3 uova
- 100g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e metterle da parte.
2. Tritare gli amaretti finemente e metterli in una ciotola.
3. In una terrina, lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
4. Aggiungere le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
5. Setacciare la farina con il lievito e il sale e aggiungerla al composto di burro e uova.
6. Aggiungere gli amaretti tritati e le mele a cubetti e mescolare bene.
7. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
9. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente.
10. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova e burro. La ricetta è di origine italiana e non è di difficoltà elevata. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti, mentre la cottura richiede circa 40 minuti.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 40g
- Proteine: 5g

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