Torta di mele e marmellata veloce

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 220 kcal

Torta di mele e marmellata veloce

Torta di mele e marmellata veloce

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 2 mele
- 200 g di marmellata di albicocche
- 150 g di farina
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le mele, tagliale a cubetti e mettile da parte.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi l'olio di semi e continua a mescolare.
5. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale e mescola bene.
6. Aggiungi le mele tagliate a cubetti e mescola delicatamente.
7. Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
8. Distribuisci la marmellata di albicocche sulla superficie della torta.
9. Inforna per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulta dorata in superficie.
10. Lascia raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituisci le uova con 100 g di yogurt di soia e l'olio di semi con olio di cocco.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 3 g
- Grassi: 9 g
- Carboidrati: 32 g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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