Torta di mele e nocciole sofficissima

Calorie Calorie: 280 kcal

Torta di mele e nocciole sofficissima

Torta di mele e nocciole sofficissima

Ingredienti:
- 3 mele
- 150g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di nocciole tritate
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Iniziate sbucciando le mele e tagliandole a cubetti. Mettetele da parte.
2. In una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero, le nocciole tritate, il lievito e il pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola, sbattete le uova con il burro fuso.
4. Aggiungete le mele alla miscela di uova e burro e mescolate bene.
5. Unite la miscela di ingredienti secchi alla miscela di ingredienti umidi e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40-45 minuti.
8. Verificate la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
9. Lasciate raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova e burro. Le nocciole possono causare allergie a chi è intollerante ai frutti a guscio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 33g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 40-45 minuti.

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