Torta di mele e yogurt

Calorie Calorie: 180

Torta di mele e yogurt

Torta di mele e yogurt

Ingredienti:
- 3 mele
- 2 uova
- 150g di zucchero
- 250g di yogurt bianco
- 250g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Burro e farina per la teglia

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia da torta.
2. Sbuccia le mele, tagliale a cubetti e mettile da parte.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi lo yogurt e mescola bene.
5. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il sale, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
6. Aggiungi i cubetti di mela all'impasto e mescola delicatamente.
7. Versa l'impasto nella teglia e livellalo con una spatola.
8. Inforna per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e cotta al centro.
9. Lascia raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a meno che non si utilizzi uno yogurt vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 36g
- Proteine: 4g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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