Torta di mele ferrarese

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile

Torta di mele ferrarese

Torta di Mele Ferrarese

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 3 mele
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 limone
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Iniziate sbucciando le mele e tagliandole a cubetti. Mettetele in una ciotola con il succo di mezzo limone e lasciatele da parte.

2. In una terrina, lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a mescolare.

3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4. Aggiungete le mele e mescolate delicatamente.

5. Imburrate e infarinate una tortiera da 24 cm di diametro e versatevi l'impasto.

6. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti.

7. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente.

8. Spolverizzate la superficie con zucchero a velo e servite.

Questa torta di mele ferrarese può essere consumata da vegetariani e celiaci. La ricetta è originaria della città di Ferrara, in Italia. Non sono disponibili informazioni nutrizionali complete per 100 grammi.

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