Torta di mele: ricetta classica facile e soffice

Torta di mele: ricetta classica facile e soffice

Ecco la ricetta per una deliziosa torta di mele classica, facile e soffice:

Ingredienti:
- 3 mele
- 3 uova
- 200g di zucchero
- 200g di farina
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. Iniziate sbucciando le mele e tagliandole a cubetti. Mettetele da parte.
2. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungete la farina setacciata, il lievito e il pizzico di sale. Mescolate bene.
4. Fate sciogliere il burro e aggiungetelo al composto.
5. Aggiungete i cubetti di mele e mescolate delicatamente.
6. Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
7. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40-45 minuti.
8. Una volta cotta, lasciate raffreddare la torta e spolverizzatela con zucchero a velo.

Questa torta di mele può essere mangiata da vegetariani e celiaci, a patto di utilizzare farina senza glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di torta di mele contengono circa 250 calorie, 5g di proteine, 35g di carboidrati e 10g di grassi. Questa è una ricetta italiana classica e non regionale, di difficoltà facile e il tempo di preparazione è di circa 1 ora. Buon appetito!

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