Torta di mele senza glutine

Calorie Calorie: 220

Torta di mele senza glutine

Ecco la ricetta per una deliziosa torta di mele senza glutine:

Ingredienti:
- 3 mele
- 200g di farina di riso
- 100g di zucchero di canna
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di cannella in polvere

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da forno.
2. Sbuccia le mele, tagliale a cubetti e mettile da parte.
3. In una ciotola, mescola la farina di riso, lo zucchero di canna, il lievito per dolci, il sale e la cannella.
4. Aggiungi le uova e il burro fuso alla miscela di farina e mescola bene.
5. Aggiungi i cubetti di mela alla miscela e mescola delicatamente.
6. Versa il composto nella teglia da forno e livella la superficie.
7. Inforna per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta è dorata e cotta al centro.
8. Lascia raffreddare la torta per alcuni minuti prima di servirla.

Questa torta di mele senza glutine è adatta per i celiaci e può essere consumata anche da vegetariani e vegani. Ecco le informazioni nutrizionali per 100g di torta:

Calorie: 220
Grassi: 9g
Sodio: 100mg
Carboidrati: 32g
Fibre: 2g
Proteine: 3g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti. Buon appetito!

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