torta di mele soffice con yogurt greco

torta di mele soffice con yogurt greco

Ecco la ricetta per una deliziosa torta di mele soffice con yogurt greco:

Ingredienti:
- 3 mele
- 3 uova
- 150g di zucchero
- 150g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 125g di yogurt greco
- 50g di burro fuso
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia da forno.
2. Sbuccia le mele, tagliale a cubetti e mettile da parte.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, mescolando delicatamente.
5. Aggiungi lo yogurt greco e il burro fuso, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Aggiungi i cubetti di mele al composto e mescola delicatamente.
7. Versa il composto nella teglia e livella la superficie con una spatola.
8. Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e cotta al centro.
9. Lascia raffreddare la torta per qualche minuto, poi sformala e lasciala raffreddare completamente su una gratella.
10. Spolverizza la torta con zucchero a velo prima di servirla.

Questa torta di mele soffice con yogurt greco può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di torta contengono circa 200 calorie, 6g di grassi, 30g di carboidrati e 4g di proteine. Questa ricetta è di difficoltà media e richiede circa 1 ora di preparazione. La ricetta è di origine italiana, ma è molto diffusa in tutto il mondo.

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