Torta di mele speziata di Gordon Ramsay

Torta di mele speziata di Gordon Ramsay

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di noce moscata
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 150g di zucchero semolato
- 2 uova grandi
- 120ml di olio di semi di girasole
- 2 mele grandi, sbucciate e tagliate a cubetti
- Zucchero a velo per decorare

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia da 20 cm con carta da forno.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il lievito, la cannella, la noce moscata, lo zenzero e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere l'olio di semi di girasole al composto di uova e zucchero e mescolare bene.
5. Aggiungere gradualmente la miscela di farina al composto di uova e zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
6. Aggiungere le mele tagliate a cubetti all'impasto e mescolare delicatamente.
7. Versare l'impasto nella teglia preparata e livellare la superficie.
8. Cuocere in forno per circa 45-50 minuti o fino a quando la torta è dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
9. Lasciare raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, quindi trasferirla su una griglia per raffreddare completamente.
10. Spolverare la torta con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta di mele speziata può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di torta contengono circa 300 calorie, 20g di grassi, 30g di carboidrati e 3g di proteine. La ricetta è di Gordon Ramsay ed è di difficoltà media, richiede circa 1 ora per la preparazione. La torta di mele speziata è un dolce tipico della cucina anglosassone.

Vedi le ricette richieste da altri utenti

Focaccine integrali in padella

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina integrale, il lievito, il sale e lo zucchero. 2. Aggiungere l'acqua tiepida e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. 3. Coprire la ciotola con un ca... continua...

Panettone farcito

Lievitato

1. Tagliare la parte superiore del panettone e metterla da parte. 2. Con un cucchiaio, scavare delicatamente l'interno del panettone, lasciando uno spessore di circa 2 cm. 3. In una ciotola, montare... continua...

Angelica salata alle zucchine

Lievitato

1. Tagliare le zucchine a rondelle sottili e metterle in una ciotola con un pizzico di sale. Lasciarle riposare per circa 10 minuti. 2. Nel frattempo, affettare la cipolla rossa e tritare finemente l... continua...

Panini con gocce di cioccolato

Lievitato

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. 2. Aggiungere il burro fuso, il latte e le uova. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. 3. Aggiungere le gocce... continua...

Torta di mele speziata di Gordon Ramsay