Torta di mele yogurt e vaniglia

Calorie Calorie: 157

Torta di mele yogurt e vaniglia

Ingredienti:
- 3 mele
- 2 uova
- 150g di zucchero
- 150g di farina
- 125g di yogurt alla vaniglia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Burro e farina per la teglia

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una teglia da torta.
2. Sbuccia le mele, tagliale a cubetti e mettile da parte.
3. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungi la farina setacciata, il lievito e il sale, mescolando bene.
5. Aggiungi lo yogurt alla vaniglia e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Aggiungi le mele tagliate a cubetti e mescola delicatamente.
7. Versa il composto nella teglia e livella la superficie.
8. Inforna per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e cotta al centro.
9. Lascia raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 157
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 31,5g
- Proteine: 3,5g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20-25 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 40-45 minuti.

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