Torta di pandoro

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 280 kcal

Torta di pandoro

Torta di Pandoro

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 1 pandoro
- 500 ml di panna fresca
- 100 g di zucchero a velo
- 1 bustina di vanillina
- 100 g di cioccolato fondente
- 50 g di burro
- 50 ml di latte

Procedimento:

1. Tagliare il pandoro a fette spesse circa 1 cm.
2. Montare la panna fresca con lo zucchero a velo e la vanillina.
3. In una teglia da forno, disporre uno strato di fette di pandoro e coprirle con uno strato di panna montata.
4. Continuare a comporre gli strati alternando fette di pandoro e panna montata fino ad esaurimento degli ingredienti.
5. Mettere la torta in frigorifero per almeno 2 ore.
6. Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria con il burro e il latte.
7. Coprire la superficie della torta con la glassa di cioccolato.
8. Mettere la torta in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire la panna fresca con panna vegetale e il burro con margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 30 g
- Proteine: 3 g

La ricetta della torta di pandoro è originaria dell'Italia ed è una specialità natalizia.

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