Torta di panettone

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 220 kcal

Torta di panettone

Torta di Panettone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 500g di panettone
- 4 uova
- 100g di zucchero
- 500ml di latte
- 1 limone
- 1 bustina di vanillina
- Burro q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il panettone a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. In una padella, scaldare il latte con la scorza di limone grattugiata e la vanillina.
3. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Versare il latte caldo sulle uova, mescolando continuamente.
5. Versare il composto ottenuto sulla ciotola con il panettone e mescolare bene.
6. Imburrare una teglia da forno e versare il composto.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti.
8. Lasciare raffreddare la torta di panettone prima di servirla.

Questa torta di panettone può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire il latte con latte vegetale e le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 31g

La ricetta della torta di panettone è originaria dell'Italia ed è una specialità natalizia.

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