Torta di pasta sfoglia alle mele

Calorie Calorie: 215 kcal

Torta di pasta sfoglia alle mele

Ecco la ricetta per la torta di pasta sfoglia alle mele:

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 3 mele
- 50g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 uovo
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. Sbucciare le mele, tagliarle a fettine sottili e metterle in una ciotola con lo zucchero e la cannella. Mescolare bene e lasciare riposare per 10 minuti.
2. Stendere la pasta sfoglia su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
3. Disporre le fettine di mela sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm.
4. Ripiegare i bordi della pasta sfoglia verso l'interno, formando una cornice intorno alle mele.
5. Sbattere l'uovo in una ciotola e spennellare la superficie della torta con l'uovo sbattuto.
6. Infornare la torta in forno già caldo a 180°C per circa 25-30 minuti, finché la pasta sfoglia sarà dorata e croccante.
7. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare completamente.
8. Spolverizzare la superficie della torta con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta di pasta sfoglia alle mele può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, basta sostituire l'uovo con un po' di latte vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 215 kcal
- Grassi: 11g
- Carboidrati: 26g
- Proteine: 2g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 25-30 minuti.

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