Torta di pasta sfoglia con crema e mele

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 220 kcal

Torta di pasta sfoglia con crema e mele

Torta di pasta sfoglia con crema e mele

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 mele
- 250 ml di latte
- 3 tuorli d'uovo
- 50 g di zucchero
- 30 g di farina
- 1 bustina di vanillina
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e metterle da parte.

2. In una ciotola, mescolare i tuorli d'uovo con lo zucchero, la farina e la vanillina.

3. In un pentolino, scaldare il latte e versarlo a filo nella ciotola con gli ingredienti precedentemente mescolati, mescolando continuamente.

4. Rimettere il composto sul fuoco e cuocere a fiamma bassa, mescolando continuamente, fino a quando la crema si addensa.

5. Stendere la pasta sfoglia su una teglia da forno e bucherellarla con una forchetta.

6. Versare la crema sulla pasta sfoglia, distribuendola uniformemente.

7. Aggiungere i cubetti di mela sulla crema.

8. Infornare la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia risulta dorata.

9. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare.

10. Spolverizzare la torta con zucchero a velo prima di servirla.

Questa torta di pasta sfoglia con crema e mele può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il latte e i tuorli d'uovo con latte vegetale e sostituti vegani dell'uovo.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 3,5 g
- Grassi: 11 g
- Carboidrati: 25 g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare.

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