Torta di pere e cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 290
Torta di pere e cioccolato

Torta di pere e cioccolato

Torta di pere e cioccolato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 3 pere mature
- 200g di cioccolato fondente
- 150g di farina
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia da forno.

2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e mettile da parte.

3. Fai sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.

4. In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.

5. Aggiungi il burro fuso e le uova, mescolando bene.

6. Aggiungi il cioccolato fuso e mescola ancora.

7. Aggiungi i cubetti di pera e mescola delicatamente.

8. Versa il composto nella teglia e livella la superficie.

9. Inforna per circa 30-35 minuti, o finché la torta non risulta dorata e cotta.

10. Lascia raffreddare la torta prima di servirla.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a meno che non si sostituisca il burro con un'alternativa vegana e si utilizzi cioccolato fondente vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 36g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è originaria dell'Italia ed è una specialità regionale della Toscana.

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