Torta doppia cioccolato e arancia

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350 kcal

Torta doppia cioccolato e arancia

Torta doppia cioccolato e arancia

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 200g di burro
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 200g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 arancia non trattata
- 100g di cioccolato bianco

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia a cerniera di 24 cm di diametro.

2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.

3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

4. Aggiungere il cioccolato fuso alle uova e mescolare bene.

5. Grattugiare la scorza dell'arancia e aggiungerla al composto.

6. Setacciare la farina e il lievito e aggiungerli al composto, mescolando delicatamente.

7. Versare il composto nella teglia e cuocere in forno per circa 40-45 minuti.

8. Una volta cotta, lasciare raffreddare la torta completamente.

9. Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e versarlo sulla torta, decorando con scorza d'arancia grattugiata.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 40g

La torta doppia cioccolato e arancia è adatta a vegetariani e celiaci.

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