Torta fantasma

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 280 kcal

Torta fantasma

Torta Fantasma

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 200ml di panna fresca
- 100g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 pizzico di sale
- Cioccolato fondente q.b.
- Confettura di fragole q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. Aggiungere le uova, il burro fuso e l'estratto di vaniglia e mescolare bene.
4. Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno per circa 30 minuti.
5. Una volta cotta, lasciare raffreddare la torta.
6. Nel frattempo, preparare la glassa al limone: in una ciotola, mescolare la panna fresca, lo zucchero a velo, il succo di limone e il pizzico di sale.
7. Tagliare la torta a metà e farcirla con la confettura di fragole.
8. Ricoprire la torta con la glassa al limone e decorare con cioccolato fondente fuso a formare la figura di un fantasma.
9. Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

Questa torta può essere mangiata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con un sostituto vegano e la panna con una alternativa vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 38g
- Proteine: 4g

La ricetta della Torta Fantasma è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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