Torta fiore margherita

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 320 kcal

Torta fiore margherita

Torta fiore margherita

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 100ml di latte
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere il burro fuso e l'estratto di vaniglia e mescolare bene.
4. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il sale, alternandola con il latte, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
5. Versare l'impasto in una tortiera a forma di fiore, precedentemente imburrata e infarinata.
6. Infornare per circa 25-30 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cotta al centro.
7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
8. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Questa torta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 43g
- Proteine: 5g

La torta fiore margherita è una ricetta tradizionale italiana, diffusa in tutto il paese.

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